Шоколад действует на мозг человека как опиум
Оказывается, секрет состоит в том, что он воздействует на мозг человека подобно опиуму. Именно к такому заключению пришли ученые Университета штата Мичиган в США.
В ходе экспериментов исследователи установили, что потребление шоколада увеличивает выработку организмом естественного химического соединения энкефалин. Эти нейропептиды обладают морфиноподобным действием и входят в группу эндорфинов, вызывающих состояние эйфории у человека.
«Мы выяснили, что механизм воздействия шоколада на мозг сходен с тем, каким образом действуют на него опиум и его производные», — рассказала руководитель работы профессор Александра Ди Феличиантонио. — Человеку очень трудно преодолеть желание съесть очередной кусок шоколада».
Американские ученые, конечно, не сопоставляют сладкоежек и наркоманов. Но призывают проявлять силу духа в обуздании склонности к сладкому, которая чревата набором лишнего веса, пишет Daily Mail.