Основные рекомендации по дегустации виски
В настоящее время все меняется, и виски начинает покорять известность у молодежи и большой части сообщества. Как верно его пробовать, понимают, но, не все.
Издание Business Insider сообщает, что известность виски во всем мире очень быстро повышается, благодарая действиям рекламщиков и кинематографистов. Однако как его употреблять верно, другими словами так, чтобы приобретать от этого наслаждение, понимают только приверженцы этого напитка со стажем.
Корреспонденты расспросили специалистов и составили 5 требований, которые можно назвать базой верного дегустирования виски. Вот они.
1. Необходимо понимать, что намереваешься пробовать. Сперва необходимо внимательным образом посмотреть на надписи на бутыли. Слово Whiskey на этикетке обозначает то, что виски выпущено в Шотландии. Слова без буквы e, Whisky, значат, что напиток мог быть пролит где угодно: в Ирландии, в Кентукки, Канаде либо где бы то ни было еще. Британский виски различается от других солидной резкостью и строгостью вкуса, поэтому его советуют лишь тем, кто знает в данном напитке прок и на самом деле обожает его.
2. Первый глоток удивляет личные сенсоры. В особенности, если они не пристрастились к сильному вкусу и аромату виски. Потому будет лучше, если первый глоток будет совершенно незначительным, и его содержание необходимо съесть в кратчайшие сроки. Но все дальнейшие глотки можно делать больше, сам же виски останавливать в полости рта дольше.
3. Различные люди ощущают различные ноты виски по-всякому. Потому, как и в истории с вином, нет никакого «самого лучшего во всем мире виски». Если 2 человека будут употреблять один напиток из одной бутыли, оба могут чувствовать различные цвета вкуса — исходя из персональных отличительных черт работы личных рецепторов. И это неплохо.
4. Отличный виски обязан иметь мощный, выраженный вкус. Однако при этом напиток не должен жечь горло, как спирт. Ко вкусу виски необходимо пристраститься. И загодя понимать, что любовь к данному напитку пробуждается далеко не сразу, но с течением времени.
5. Не смущайтесь дополнять в виски незначительно жидкости и ледника. Это совершенно нормально — в особенности, если вкус представляется чересчур сильным для вас. В отличии от коньяка, виски должен быть холодным.
Раньше передавалось, что В Шотландии возникла вакансия дегустатора виски в баре.